Теплый салат с жареным сыром сулугуни

Теплый салат с жареным сыром сулугуни

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 30 Минут

Теплый салат с жареным сулугуни

 

Ингредиенты для Теплого салата с жареным сыром сулугуни

  • Сыр сулугуни — 500 грамм
  • Яйцо — 1 штука
  • Мука — 0,5 стакана
  • Зеленый стручковый горошек — 400 грамм
  • Помидоры-черри — 1 пачка
  • Растительное масло — 3-4 столовых ложки

Способ приготовления

  1. Сыр нарежьте небольшими ломтиками. Яйцо слегка взбейте в миске.
  2. Разогрейте 2 ст. л. масла в широкой сковороде и быстро обжарьте стручки гороха и помидорки-черри, переложите в салатник.
  3. Протрите сковороду салфеткой, добавьте оставшееся масло. Обмакнув кусочки сыра в яйцо, а затем в муку, выложите их на сковороду и обжарьте с двух сторон. Добавьте в салатник.