Теплый салат с жареным сыром сулугуни
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 30 Минут
Ингредиенты для Теплого салата с жареным сыром сулугуни
- Сыр сулугуни — 500 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 0,5 стакана
- Зеленый стручковый горошек — 400 грамм
- Помидоры-черри — 1 пачка
- Растительное масло — 3-4 столовых ложки
Способ приготовления
- Сыр нарежьте небольшими ломтиками. Яйцо слегка взбейте в миске.
- Разогрейте 2 ст. л. масла в широкой сковороде и быстро обжарьте стручки гороха и помидорки-черри, переложите в салатник.
- Протрите сковороду салфеткой, добавьте оставшееся масло. Обмакнув кусочки сыра в яйцо, а затем в муку, выложите их на сковороду и обжарьте с двух сторон. Добавьте в салатник.
