Семейный ужин за 500 рублей
Вот такой полноценный ужин я вчера готовил для своей многодетной семьи. Простенько, быстро, а главное — совсем не дорого!
Основное блюдо — картофельная запеканка с колбасой
Понадобится:
Лук, я взял три штуки
Банка сметаны
Как готовить:
1. Лук нарезаем полу кольцами и обжариваем на сковороде на любом масле, что есть в доме.
2. Картошку на крупной терке, сначала в друшлак и под холодную воду, и только потом в противень, который исчезнет в недрах духовки
3. Колбасу режем как душе угодно у меня полукольцами, но можно и соломкой, и кубиками, и как фантазия позволяет
4. Когда лук поджарился до золотистой корочки, все три компонента (лук. колбаса, картошка) смешиваем и сверху покрываем слоем сметаны, у меня ушла целая банка.
5. В духовку на 180 градусов на час или меньше или больше, все зависит от количества, которое у вас получится
С основным блюдом понятно, но в сезон, когда зверствуют вирусы, стоит не забывать и об витаминах!
Итак, готовим простой салат, который только можно придумать!
Понадобится:
Половина кочана «Айсберга»
Штук шесть крупных редисок
Два огурца
Пара тройка зубчиков чеснока
Банка сметаны
Как готовить:
1. Редис и чеснок на терке соломкой
2. Огурцы на той же терке, но с другой насадкой кружочками
3. Салат ножом как получится
5. Солим, добавляем сметану
Ну и, конечно, Компот! Как без него-то? Всегда имеется в наличии в холодильнике