Семейный ужин за 500 рублей

Вот такой полноценный ужин я вчера готовил для своей многодетной семьи. Простенько, быстро, а главное — совсем не дорого!

Основное блюдо — картофельная запеканка с колбасой

Понадобится:

Лук, я взял три штуки

1. Лук нарезаем полу кольцами и обжариваем на сковороде на любом масле, что есть в доме.

2. Картошку на крупной терке, сначала в друшлак и под холодную воду, и только потом в противень, который исчезнет в недрах духовки

3. Колбасу режем как душе угодно у меня полукольцами, но можно и соломкой, и кубиками, и как фантазия позволяет

4. Когда лук поджарился до золотистой корочки, все три компонента (лук. колбаса, картошка) смешиваем и сверху покрываем слоем сметаны, у меня ушла целая банка.

5. В духовку на 180 градусов на час или меньше или больше, все зависит от количества, которое у вас получится

С основным блюдом понятно, но в сезон, когда зверствуют вирусы, стоит не забывать и об витаминах!

Итак, готовим простой салат, который только можно придумать!

Понадобится:

Половина кочана «Айсберга»

Штук шесть крупных редисок

Два огурца

Пара тройка зубчиков чеснока

Банка сметаны

Как готовить:

1. Редис и чеснок на терке соломкой

2. Огурцы на той же терке, но с другой насадкой кружочками

3. Салат ножом как получится

5. Солим, добавляем сметану

Ну и, конечно, Компот! Как без него-то? Всегда имеется в наличии в холодильнике