Салат с курицей, жареной тыквой и овощами

Салат с курицей, жареной тыквой и овощами
Салат с курицей, жареной тыквой и овощами

Салат с жареным куриным филе, тыквой и свежими овощами получается очень сытным и вкусным. Попробуйте!
 

Ингредиенты

Куриное филе 250 г
тыква 250 г
синий лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
спаржевая фасоль 150 г
помидоры черри 250 г
салат по вкусу
руккола по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло по вкусу

 

Способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на сковороде-гриль с оливковым маслом, посолив и поперчив по вкусу. Затем переложить на тарелку и в той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и нарезанную кусочками тыкву до румяной корочки, в конце добавить спаржевую фасоль и обжаривать еще 2-3 минуты. В подходящий салатник порвать листья салата и рукколу, добавить нарезанные пополам помидоры и нарезанный кусочками болгарский перец. Выложить в салат остывшие кусочки филе и обжаренную тыкву с луком и спаржевой фасолью. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать.

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *