Рулет из омлета с грибами и шпинатом

Рулет из омлета с грибами и шпинатом
Рулет из омлета с грибами и шпинатом

Ингредиенты

  • Яйца — 5 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука — 1 ст. л.
  • Укроп
  • Грибы — 500 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Шпинат — 8 листиков
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный

Способ приготовления

  • Шаг 1 Венчиком взбиваем яйца с молоком и мукой, до получения однородной консистенции. Добавляем мелко порезанный укроп. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем полученную массу. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 10 минут .
  • Шаг 2 Готовим начинку: лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 3 Грибы мелко режем и обжариваем до готовности.
  • Шаг 4 Смешиваем грибы с луком и морковкой, добавляем мелко порезанный шпинат. Солим, перчим.
  • Шаг 5 На готовом омлете равномерно распределяем начинку.
  • Шаг 6 Аккуратно сворачиваем в рулет, режем на кусочки и подаем к столу.Приятного аппетита! Город Кулинаров — вкусные рецепты на каждый день!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *