Классическая долма с рисом и зеленью

Классическая долма с рисом и зеленью

Классическая долма с рисом и зеленью
Классическая долма с рисом и зеленью

Ингредиенты

  • Листья виноградные маринованные — 200 грамм
  • Рис — 1 стакан
  • Укроп — 1 пучок
  • Мята — 1 пучок
  • Лимон — 0,5 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Перец красный острый — по вкусу
  • Масло оливковое — 2 столовых ложки

Способ приготовления

  1. Виноградные листья промойте от рассола, дайте обсохнуть. Рис отварите до готовности, остудите. Укроп и мяту мелко нарежьте, добавьте цедру и сок лимона, а также оливковое масло.
  2. Полученной смесью по вкусу заправьте рис и перемешайте. Приправьте по вкусу солью и молотым красным перцем.
  3. Выложите рис на виноградный лист
    приблизительно по 1,5 ст. л. на каждый, заверните лист как голубцы. Поставьте в холодильник на пару часов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *